上州名物 もつ煮

味付け肉

ベイシアで上州名物のもつ煮が簡単に食べられます!

購入時税込価格 400g399円・1kg880円(2025年7月)

  • 国産豚小腸のみを使用、大きめにカット。群馬県産・蒟蒻を使用
  • 越後味噌と信州味噌を独自の配合でブレンド。「生にんにく」を加えて旨味と風昧を出した
  • 隠し味に牛乳を入れて、まろやかなコクと旨味のある「飲める」スープ

上州名物のもつ煮が、湯煎と煮込みだけで簡単に作れます。
この商品は400gと1kgの2サイズ展開されています。
今回は1kgサイズを購入しましたが、ざっと3人前になる量でしょうか。
とするとレギュラーの400gサイズは、メインとして多めの1人前になるかと思います。

1kgサイズはずっしり感があります。
袋を開けると、もつと蒟蒻がごろごろ出てきます。
具材が多めなのは嬉しいですね。

国産もつが大き目にカットされているので、食べ応えがあります。
長時間煮込んだということもあって柔らかいですね。
越後味噌と信州味噌を独自に配合されているそうですが
もつにも蒟蒻にもしっかりと味がしみ込んでいて美味しいです。

「飲める」とまで書かれて自信のあるスープのようです。
確かにまろやかなコクと旨味があり、飲める美味しさですが
やはり脂っこさも気になるので、適度に味わうのが良いかと思います。
僕はラーメンのスープを飲み干すタイプではないので、
人によっては、このスープを飲み干すと思います。

僕は辛い物が苦手なのですが
この商品は七味唐辛子で味付け済で、辛すぎずにちょうど良い辛さでした。
好みで一味や七味を加えて、辛さを調整できるので、
辛さが足りないと思っても自分好みにできるので良さそうですね。



熱量89kcal
たんぱく質8.3g
脂質5.0g
炭水化物2.8g
食塩相当量1.3g
名称もつ煮(そうざい)
原材料名豚小腸(国産)、蒟蒻、味噌、にんにく、牛乳、生姜、七味唐辛子、パプリカ粉末、食塩/調味料(アミノ酸等)、水酸化カルシウム、(一部に小麦・乳成分・大豆・ごま・豚肉を含む)
内容量400g/1kg
賞味期限約3週間
7/6購入→7/27期限
保存方法4℃以下で保存
製造者(有)村上食品
群馬県前橋市富田町1053-8

本商品に含まれているアレルギー物質(特定原材料及び準ずるものを表示)
小麦・乳成分・大豆・ごま・豚肉

本商品製造工場では、リンゴ、牛肉を含む商品を製造しています。

美味しい召し上がり方

  • 鍋等で水を沸騰させてください
  • 沸騰したら一度火を止め、袋ごと入れて再び火をかけます。
    沸騰したらただちに火を止めて余熱で2分ほど温めてください。
  • 袋を取り出して中身を別の鍋等に移し替え、さらに火にかけ、5分程度温めてお召し上がりください
    (煮詰めすぎますと風味を損ないますのでご注意ください)

僕は実は群馬生まれではないので、もつを食べる機会は大人になってからです。
お酒も飲めないので、つまみとしてと言うより、食事としてですね。
僕にとってはほどよい辛味で、ご飯が進みます。
ねぎを添え忘れたのは失敗でしたが、早々に次の機会に試してみます。

オススメ度:★★★★☆