金胡麻ドレッシング　380ｍｌ

購入時本体価格　299円（2025年5月）

比較：キューピー　ごまドレッシング　380ｍｌ　338円

ベイシアの目利きポイント

希少な金胡麻を100％使用
鉄窯焙煎で香り豊かに
旨味成分豊富な「生引きたまり醤油」で濃厚な味わいに仕上げました

シバウタの目利き

有名メーカーの同容量商品と比べて買いやすい価格にも関わらず
一言で表すと「濃厚」なごまドレッシングです。

容器を開けて感じるごまの風味が濃厚で
かけてみると「どろっ」と出てくるほど粘度が高いです。
他社のごまドレッシングは「とろっ」と言う程度だと思います。
うーん、この違いは伝わるでしょうか。

味を試してみてもやはり濃厚です。
舌触りでごまの半固形状も感じるほどで、粘度が高くなる要因も分かる気がします。

ほどほどな酸味は、生引きたまり醤油の影響でしょうか。
さらっと入ってくるようなドレッシングとは異なり濃厚な味わいで入ってきます。
ドレッシング単体で美味しさを感じることができます。

そもそも金胡麻って、一般の白ごまと何が違うの？と思って調べてみました。

金ごまは生産できる地域が限られているため、生産量が少なく希少なごまです。白ごまや黒ごまに比べて味の評価も高く、食へのこだわりが強い方々に支持されています。

「金ごま」は、白ごまや黒ごまに比べ、ごま本来の旨味が強い品種です。コク深い金ごまがお料理をより豊かにしてくれます。またナッツのような香ばしい風味が特徴で、お菓子等にもピッタリです。

金ごま特設ページ｜カタギ食品https://www2.katagi.co.jp/special/kingoma.html

栄養成分表示　約大さじ一杯（15ｇ）当たり　推定値

熱量	34kcal
たんぱく質	0.5ｇ
脂質	2.9ｇ
炭水化物	1.4ｇ
食塩相当量	0.4ｇ

商品情報

名称	乳化液状ドレッシング
原材料名	なたね油（国内製造）、しょうゆ（本醸造、たまり）、醸造酢、ごま、砂糖、乾燥卵黄、食塩、発酵調味料、酵母エキス／増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸）、甘味料（ステビア）、香料、（一部に卵・小麦・大豆・ごまを含む）
内容量	380ml
賞味期限	2025年10月14日（5月3日購入）
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて保存してください開封後要冷蔵（10℃以下）
製造者	徳島産業株式会社大阪府大阪市平野区長吉出戸3-1-2